Новини

Подложката при ябълките има пряко влияние не само върху растежа на дървото, но и върху качеството, едрината и изравнеността на плодовете. При по-слабо растящите подложки над 90% от ябълките могат да достигнат екстра качество, обясни проф. Димитър Сотиров от отдел „Селекция, интродукция и сортоизучаване на културните растения“ към Института по земеделие (ИЗ) - Кюстендил на Селскостопанска академия, в рамките на обучение за подобряване на ябълковите насаждения.

Ученият посочи, че подложката оказва много голямо влияние върху качеството на плодовете - първо, върху тяхната едрина, а също и върху тяхната изравненост. При по-слабите подложки дърветата образуват по-малки корони и засенчването е по-слабо. Така до плодовете достига повече светлина, което се отразява върху тяхното качество.

„На едно дърво плодовете трябва да бъдат с приблизително еднакъв калибър. Ябълките се сортират като екстра, първо и второ качество. При по-слабите подложки над 90% от ябълките са с екстра качество“, обясни проф. Сотиров. Колкото до изравнеността, тя е особено важна, когато ябълките са предназначени за пазара на пресни плодове.

Изборът на подложка трябва да бъде съобразен още в началото с бъдещото предназначение на продукцията - дали е за прясна консумация или за преработка.

„Ако плодовете са предназначени за търговия и прясна консумация, трябва да се избере подходяща по-слаба подложка. Ако обаче ще бъдат предавани за преработка - например за производство на пектин или сокове - тогава може да се заложи и на по-силно растящи подложки“, обясни ученият.

Като възможности за подобни насаждения той посочи семенната подложка или ММ 111. При тях дърветата могат да бъдат оставени с по-големи корони, когато основната цел не е получаването на плодове с еднакъв калибър и високо качество за пресния пазар. Когато е за екстра качество може да се заложи на М9.

Качеството на ябълките зависи и от агротехниката. Проф. Сотиров даде пример с временното затревяване на междуредията в периода на узряване. „Когато настъпи есента, например от август нататък, оставят градините да се затревят и ги поливат чрез капково напояване. Тревата, като зелен чим, отразява светлината и плодът се осветява много по-добре“, обясни ученият, като посочи практики, прилагани в Македония. Така ябълките стават по-добре оцветени.

По думите на проф. Сотиров, както подложката, така и начинът на отглеждане могат да имат решаващо значение за крайния резултат в ябълковата градина.

Информацията на Agri. bg: https://agri.bg/novini/