„Независимо, че губим позиции в овцевъдството, при овчето и козето мляко продължаваме да бъдем с високи нива на конкурентоспособност от гледна точка на света, и то през призмата на потреблението. Продължаваме да произвеждаме и да продаваме, запазвайки и увеличавайки пазарен дял и добавена стойност на човек от населението“, коментира за Агри.БГ проф. Божидар Иванов, директор на Института по аграрна икономика към Селскостопанска академия (ССА), който представи секторен анализ по време на Годишната среща на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА) в Хисаря.
„Намалява населението, намалява и количеството на млякото, но темпът на намаляването на населението е по-бърз и това се отразява на запазване на позициите, които имаме при млякото“, допълни проф. Иванов. Подобряването на финансовото положение на хората в страната пък позволява домакинствата да си купуват качествена храна и така да поддържат търсенето на продукти от овче и козе мляко.
„При месото губим позиции и то осезаемо в последните години след 2017-2018 г., и при този тренд на намаление можем да кажем, че сме на нива под средните за света при месото“, анализира още проф. Божидар Иванов.
„Перспективите за сектора не са толкова добри. Стигнали сме вече на нива да има около 1 милион овце. Преди началото на 90-те години на миналия век сме имали около 8 милиона овце. Европейският съюз ни завари на ниво около почти 2 милиона овце. България има най-бързия и най-големия темп на намаление на цялото овцевъдство. Може би в следващите години ще има забавяне, но това, което ние виждаме към момента, че в следващите пет години повече, ако няма някаква промяна и ако нещата са такива, каквито ги познаваме до момента исторически, тази намаляваща тенденция ще продължи“, категоричен бе проф. Божидар Иванов.
По информацията на Агри БГ: https://agri.bg/novini/prof-bozidar-ivanov-niama-li-promiana-ovceviedite-shhe-prodielzat-da-namaliavat