Земеделски институт гр. Шумен е създаден с ПМС 270/15.12.2000 г. и включва Научноизследователския и проекто-конструкторски институт по свиневъдство (НИПКИС), Научноизследователския институт по биволовъдство с център по биотехнологии и Института по захарно цвекло „Проф. Ив. Иванов”.
Разработва:
Провежда селекция на:
Разполага със специализирани лаборатории по:
В Земеделския институт в Шумен е изграден център за обучение на фермери, където се организират:
От основаването на институцията досега са създадени и утвърдени 7 породи и хибриди животни. В свиневъдството: „Дунавска Бяла” и Линия CH - „Ландрас”, хибриди „Шумен 1 и 2” и „Плевен 1”; в биволовъдството - „Българска Мурра”; в овцевъдството - „Синтетична популация българска млечна”, а в областта на растениевъдството - 22 сорта захарно, кръмно и салатно цвекло, 1 сорт суданка „Ендже” и 2 сорта сорго за зърно - „Максиред” и „Максибел” и сорт стевия „Стела”.