img

Еразъм+ мобилност в Словашки университет по земеделие, гр. Нитра

В периода 26 – 30 ноември, 2019 година, доц. д-р Ралица Балканска от Институт по животновъдни науки, гр. Костинброд се обучава в Словашки университет по земеделие, гр. Нитра, Словакия.

Проведеното обучение беше на тема „Характеризиране на цветен прашец.“ Бяха извършени изследвания по морфологично характеризиране на цветен прашец от България и бяха представени методите за определяне на основни компоненти в цветен прашец като протеини, липиди и минерални вещества.  

 Доц. Балканска участва при провеждане на микробиологичните изследвания на цветен прашец – подготовка на пробите, разреждане и посяване в петрита със съответната хранителна среда.

Бяха обсъдени методите за определяне на антиоксиданта активност на пчелни продукти, както и възможности за бъдещи съвместни изследвания.