ССА в медиите

Сорт „Гъмза“ ще бъде във фокуса на събитията по време на открития ден в Института по лозарство и винарство (ИЛВ) – Плевен към Селскостопанска академия, който ще се проведе на 28 август. Откритият ден в института е традиция, която се провежда от много години, но за втори път той е тематичен. През миналата година в центъра на вниманието на специалистите беше сортът „Рубин“, който впечатли много гости на събитието. И през тази година посетителите ще се насладят на различни изненади с вкус на вино. Ще има сладолед от „Мавруд“ и „Наслада“, сорбе, дори фрапета с три различни вида вина – червено, бяло и пелин, каза директорът на института доц. Емил Цветанов. 

„Гъмза“ е стар местен червен винен сорт, който намира най-широко разпространение в Централна и Западна Северна България. В миналото този сорт е бил доста предпочитан, днес славата му отново се връща. Показателно за този факт е, че все повече малки и големи винарни го залагат в портфолиото си, коментира още доц. Емил Цветанов. За почитателите на различния вкус от Института по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанска академия ще направят и безалкохолно вино, така че гостите на открития ден да могат да сравнят вкусовите качества на оригиналната и на безалкохолната напитка, коментира директорът на ИЛВ – Плевен. 

Още четете в публикацията на Агри.бг:  https://agri.bg/agrosaveti/